Congeladores IQF

Introdução do produto

IQF significa congelamento rápido individual. Congela os alimentos rapidamente para ajudar a reduzir os danos à estrutura do produto e manter uma melhor qualidade de congelamento.

Os freezers IQF são amplamente utilizados para frutos do mar, carnes, aves, produtos de panificação, alimentos preparados e outras aplicações de processamento de alimentos congelados.

Tipos de freezer IQF disponíveis

Congelador de túnel

Os congeladores de túnel são adequados para linhas contínuas de processamento de alimentos. Os produtos passam pelo túnel de congelamento enquanto o ar frio circula ao seu redor.

Melhor para:

• Frutos do mar

• Produtos de carne

• Produtos avícolas

• Produtos de panificação

• Alimentos preparados

Congelador Espiral

Os freezers espirais são projetados para congelamento de alta capacidade em um espaço compacto. Eles são adequados para fábricas de alimentos que precisam de grande produção com espaço limitado.

Melhor para:

• Carne

• Aves

• Peixe

• Produtos de panificação

• Refeições preparadas

Congelador de placa de contato

Os freezers de placas de contato congelam os produtos por contato direto com placas de alumínio. Eles são comumente usados ​​para produtos como camarão, lula e filé picado.

Melhor para:

• Camarão

• Lula

• Filé de peixe

• Bloquear produtos congelados

Congelador de Placa Semi-Contato

Os freezers de placas semi-contato combinam congelamento de ar e congelamento de placas por contato. São adequados para congelamento rápido com melhor qualidade de produto e menor perda de umidade.

Melhor para:

• Frutos do mar

• Carne

• Comida preparada

• Produtos que exigem qualidade de congelamento mais rápido

Aplicativos

• Processamento de frutos do mar

• Processamento de carne

• Processamento de aves

• Produtos de panificação

• Refeições preparadas

• Fábricas de alimentos congelados

• Linhas de processamento de alimentos

• Produção de alimentos na cadeia de frio

Principais recursos

• Congelamento individual rápido

• Adequado para processamento contínuo de alimentos

• Vários tipos de freezer para diferentes produtos

• Ajuda a reduzir a perda de umidade do produto

• Suporta aplicações de frutos do mar, carnes, aves e panificação

• Seleção personalizada com base no tipo de produto, capacidade e layout de fábrica

Opções de personalização

Os freezers IQF podem ser selecionados de acordo com o tipo de produto, capacidade de produção, tempo de congelamento, espaço de fábrica, sistema de refrigeração e layout da linha de processamento.

Por que escolher EVERBESTEN

EVERBESTEN apoia projetos de processamento de alimentos congelados com seleção de freezers IQF, correspondência de sistemas de refrigeração e suporte de layout personalizado. Ajudamos os clientes a escolher o equipamento de congelamento adequado de acordo com o tipo de produto, necessidade de produção e espaço disponível na fábrica.

• Seleção de freezer IQF baseada em projeto

• Opções de túnel, espiral, placa de contato e semicontato

• Suporte adequado para sistemas de refrigeração e soluções de câmaras frigoríficas

• Design personalizado de acordo com capacidade de produção e layout

• Controle de qualidade antes da entrega

• Suporte técnico para comunicação de projetos e planejamento de instalação

Perguntas frequentes

Para que é usado um freezer IQF?

É utilizado para congelar produtos alimentícios de forma rápida e individual, auxiliando na melhor forma do produto e na qualidade do congelamento.

Qual tipo de freezer IQF devo escolher?

Depende do tipo de produto, capacidade de produção, tempo de congelamento e layout da fábrica.

Qual é a diferença entre freezer túnel e freezer espiral?

Os freezers de túnel são adequados para linhas de processamento retas e contínuas. Os freezers em espiral economizam mais espaço e são adequados para congelamento de maior capacidade.

Quais produtos podem ser congelados nos freezers IQF?

Os produtos comuns incluem frutos do mar, carnes, aves, produtos de panificação, refeições preparadas e produtos alimentícios congelados.

Os freezers IQF podem ser personalizados?

Sim. O freezer pode ser selecionado e projetado de acordo com o tipo de produto, produção, requisitos de congelamento e layout do local.