Tủ đông IQF

Giới thiệu sản phẩm

IQF có nghĩa là cấp đông nhanh riêng lẻ. Nó đông lạnh thực phẩm nhanh chóng giúp giảm hư hỏng cấu trúc sản phẩm và duy trì chất lượng đông lạnh tốt hơn.

Máy cấp đông IQF được sử dụng rộng rãi cho hải sản, thịt, gia cầm, các sản phẩm bánh mì, thực phẩm chế biến sẵn và các ứng dụng chế biến thực phẩm đông lạnh khác.

Các loại tủ đông IQF hiện có

Tủ đông đường hầm

Tủ đông dạng hầm thích hợp cho dây chuyền chế biến thực phẩm liên tục. Sản phẩm di chuyển qua đường hầm đông lạnh trong khi không khí lạnh lưu thông xung quanh chúng.

Tốt nhất cho:

• hải sản

• Sản phẩm thịt

• Sản phẩm gia cầm

• Sản phẩm bánh

• Thực phẩm chế biến sẵn

Tủ đông xoắn ốc

Tủ đông xoắn ốc được thiết kế để cấp đông công suất cao trong một kích thước nhỏ gọn. Chúng phù hợp với các nhà máy thực phẩm cần sản lượng lớn với diện tích sàn hạn chế.

Tốt nhất cho:

• Thịt

• gia cầm

• Cá

• Sản phẩm bánh

• Bữa ăn chuẩn bị sẵn

Tủ đông tấm liên hệ

Tủ đông dạng tấm tiếp xúc cấp đông sản phẩm bằng cách tiếp xúc trực tiếp với tấm nhôm. Chúng thường được sử dụng cho các sản phẩm như tôm, mực và phi lê băm nhỏ.

Tốt nhất cho:

• Con tôm

• mực

• Phi lê cá

• Chặn sản phẩm đông lạnh

Tủ đông tấm bán tiếp xúc

Tủ đông tấm bán tiếp xúc kết hợp đông lạnh không khí và đông lạnh tiếp xúc tấm. Chúng thích hợp cho việc đông lạnh nhanh với chất lượng sản phẩm tốt hơn và độ ẩm bị mất đi thấp hơn.

Tốt nhất cho:

• hải sản

• Thịt

• Thức ăn chế biến sẵn

• Sản phẩm yêu cầu chất lượng cấp đông nhanh hơn

Ứng dụng

• Chế biến hải sản

• Chế biến thịt

• Chế biến gia cầm

• Sản phẩm bánh

• Bữa ăn chuẩn bị sẵn

• Nhà máy thực phẩm đông lạnh

• Dây chuyền chế biến thực phẩm

• Sản xuất thực phẩm chuỗi lạnh

Các tính năng chính

• Cấp đông riêng lẻ nhanh chóng

• Thích hợp cho chế biến thực phẩm liên tục

• Nhiều loại tủ đông cho các sản phẩm khác nhau

• Giúp giảm sự mất độ ẩm của sản phẩm

• Hỗ trợ các ứng dụng hải sản, thịt, gia cầm và bánh

• Lựa chọn tùy chỉnh dựa trên loại sản phẩm, công suất và bố trí nhà máy

Tùy chọn tùy chỉnh

Máy cấp đông IQF có thể được lựa chọn theo loại sản phẩm, công suất sản xuất, thời gian cấp đông, không gian nhà xưởng, hệ thống làm lạnh và cách bố trí dây chuyền chế biến.

Tại sao chọn EVERBESTEN

EVERBESTEN hỗ trợ các dự án chế biến thực phẩm đông lạnh với việc lựa chọn tủ đông IQF, kết hợp hệ thống làm lạnh và hỗ trợ bố trí tùy chỉnh. Chúng tôi giúp khách hàng lựa chọn thiết bị cấp đông phù hợp theo loại sản phẩm, yêu cầu đầu ra và diện tích nhà xưởng sẵn có.

• Lựa chọn tủ đông IQF theo dự án

• Tùy chọn đường hầm, xoắn ốc, tấm tiếp xúc và bán tiếp xúc

• Hỗ trợ phù hợp cho hệ thống lạnh và giải pháp phòng lạnh

• Thiết kế tùy chỉnh theo năng lực sản xuất và cách bố trí

• Kiểm soát chất lượng trước khi giao hàng

• Hỗ trợ kỹ thuật cho việc lập kế hoạch lắp đặt và truyền thông dự án

Câu hỏi thường gặp

Tủ đông IQF dùng để làm gì?

Nó được sử dụng để đông lạnh các sản phẩm thực phẩm một cách nhanh chóng và riêng lẻ, giúp duy trì hình dạng sản phẩm và chất lượng đông lạnh tốt hơn.

Nên chọn loại tủ đông IQF nào?

Nó phụ thuộc vào loại sản phẩm, năng lực sản xuất, thời gian đông lạnh và cách bố trí nhà máy.

Sự khác biệt giữa tủ đông đường hầm và tủ đông xoắn ốc là gì?

Tủ đông đường hầm thích hợp cho dây chuyền xử lý thẳng liên tục. Tủ đông xoắn ốc tiết kiệm không gian sàn hơn và phù hợp với công suất cấp đông cao hơn.

Những sản phẩm nào có thể được cấp đông bằng máy cấp đông IQF?

Các sản phẩm phổ biến bao gồm hải sản, thịt, thịt gia cầm, các sản phẩm bánh mì, bữa ăn chế biến sẵn và các sản phẩm thực phẩm đông lạnh.

Tủ đông IQF có thể được tùy chỉnh không?

Đúng. Tủ đông có thể được lựa chọn và thiết kế theo loại sản phẩm, sản lượng, yêu cầu cấp đông và bố trí địa điểm.