IQF-vriezers

Productintroductie

IQF betekent individueel snel ingevroren. Het vriest voedsel snel in om de schade aan de productstructuur te verminderen en een betere invrieskwaliteit te behouden.

IQF-vriezers worden veel gebruikt voor zeevruchten, vlees, gevogelte, bakkerijproducten, bereide voedingsmiddelen en andere toepassingen voor de verwerking van diepgevroren voedsel.

Beschikbare IQF-vriezertypes

Tunnelvriezer

Tunnelvriezers zijn geschikt voor continue voedselverwerkingslijnen. Producten bewegen door de vriestunnel terwijl er koude lucht omheen circuleert.

Beste voor:

• Zeevruchten

• Vleesproducten

• Pluimveeproducten

• Bakkerijproducten

• Bereid voedsel

Spiraalvormige vriezer

Spiraalvriezers zijn ontworpen voor invriezen met een hoge capaciteit in een compact formaat. Ze zijn geschikt voor voedselfabrieken die een grote productie nodig hebben met een beperkt vloeroppervlak.

Beste voor:

• Vlees

• Gevogelte

• Vis

• Bakkerijproducten

• Bereide maaltijden

Neem contact op met Diepvriezer

Contactplaatvriezers bevriezen producten door direct contact met aluminium platen. Ze worden veel gebruikt voor producten als garnalen, inktvis en filetgehakt.

Beste voor:

• Garnaal

• Inktvis

• Visfilet

• Blokkeer invriesproducten

Semi-contact platenvriezer

Semi-contact plaatvriezers combineren luchtvriezen en plaatcontactvriezen. Ze zijn geschikt voor snel invriezen met een betere productkwaliteit en minder vochtverlies.

Beste voor:

• Zeevruchten

• Vlees

• Bereid eten

• Producten die een snellere invrieskwaliteit vereisen

Toepassingen

• Verwerking van zeevruchten

• Vleesverwerking

• Verwerking van pluimvee

• Bakkerijproducten

• Bereide maaltijden

• Fabrieken voor diepvriesproducten

• Voedselverwerkingslijnen

• Voedselproductie in de koude keten

Belangrijkste kenmerken

• Snel individueel invriezen

• Geschikt voor continue voedselverwerking

• Meerdere vriestypes voor verschillende producten

• Helpt het vochtverlies van het product te verminderen

• Ondersteunt toepassingen op het gebied van zeevruchten, vlees, gevogelte en bakkerijen

• Aangepaste selectie op basis van producttype, capaciteit en fabrieksindeling

Aanpassingsopties

IQF-vriezers kunnen worden geselecteerd op basis van producttype, productiecapaciteit, vriestijd, fabrieksruimte, koelmiddelsysteem en verwerkingslijnindeling.

Waarom kiezen voor EVERBESTEN

EVERBESTEEN ondersteunt diepvriesvoedselverwerkingsprojecten met IQF-vriezerselectie, afstemming van koelsystemen en aangepaste lay-outondersteuning. Wij helpen klanten bij het kiezen van geschikte vriesapparatuur op basis van producttype, outputvereiste en beschikbare fabrieksruimte.

• Projectmatige IQF diepvriesselectie

• Tunnel-, spiraal-, contactplaat- en semi-contactopties

• Passende ondersteuning voor koelsystemen en koelruimteoplossingen

• Ontwerp op maat volgens productiecapaciteit en lay-out

• Kwaliteitscontrole vóór levering

• Technische ondersteuning voor projectcommunicatie en installatieplanning

Veelgestelde vragen

Waar wordt een IQF-vriezer voor gebruikt?

Het wordt gebruikt om voedselproducten snel en individueel in te vriezen, waardoor een betere productvorm en vrieskwaliteit behouden blijft.

Welk IQF-vriezertype moet ik kiezen?

Het hangt af van het producttype, de productiecapaciteit, de vriestijd en de fabrieksindeling.

Wat is het verschil tussen tunnelvriezer en spiraalvriezer?

Tunnelvriezers zijn geschikt voor rechte continuverwerkingslijnen. Spiraalvriezers besparen meer vloeroppervlak en zijn geschikt voor invriezen met een hogere capaciteit.

Welke producten kunnen worden ingevroren door IQF-vriezers?

Veel voorkomende producten zijn onder meer zeevruchten, vlees, gevogelte, bakkerijproducten, bereide maaltijden en diepvriesproducten.

Kunnen IQF-vriezers op maat worden gemaakt?

Ja. De vriezer kan worden geselecteerd en ontworpen op basis van producttype, output, vriesbehoefte en locatie-indeling.