Blastvriezerkamer

Productintroductie

Een snelvriesruimte is een snelvriesruimte die wordt gebruikt om producten snel in te vriezen voordat ze gekoeld worden opgeslagen, getransporteerd of verder worden verwerkt.

Anders dan een standaard vriesruimte, richt deze zich op een snellere temperatuurdaling, sterkere luchtcirculatie en een hogere koelcapaciteit.

Compleet Blast Freezer Room-systeem

Geïsoleerde panelen voor koude ruimtes

Geïsoleerde panelen helpen de warmteoverdracht te verminderen en zorgen voor een stabiele werking bij lage temperaturen tijdens snelle bevriezing.

Deur van snelvriezer

De deur kan worden geselecteerd op basis van de grootte van de ruimte, de laadmethode en de bedieningsfrequentie.

Koeleenheid

De koelunit biedt een sterk koelvermogen voor snel invriezen. Het moet worden geselecteerd op basis van de productlading, de grootte van de kamer en de invriestijd.

Luchtkoeler/verdamper

De verdamper zorgt voor een sterke circulatie van koude lucht in de kamer, waardoor producten sneller en gelijkmatiger bevriezen.

Toepassingen

• Zeevruchten snel invriezen

• Vlees snel invriezen

• Gevogelte invriezen

• Bereid voedsel invriezen

• Invriezen van bakkerijproducten

• Productie van diepvriesproducten

• Voedselverwerkende fabrieken

• Koudeketenprojecten

Belangrijkste kenmerken

• Ontworpen voor snel invriezen

• Snellere pull-down dan standaard vriescellen

• Sterke koude luchtcirculatie

• Geschikt voor voedselverwerkingsprojecten

• Modulaire koelcelstructuur

• Aangepast ontwerp op basis van productlading en vriestijd

Aanpassingsopties

Snelvriezers kunnen worden aangepast op basis van de grootte van de kamer, het producttype, de laadhoeveelheid, de doeltemperatuur, de vriestijd, het deurtype, de paneeldikte, de koelunit en de indeling van de locatie.

Waarom kiezen voor EVERBESTEN

EVERBESTEEN ondersteunt projecten voor snelvriesruimtes met systeemselectie, koelmatching en op maat gemaakte koelopslagoplossingen.

• Projectmatig ontwerp van een diepvriesruimte

• Bijpassende steun voor panelen, deuren, koelunits en verdampers

• Geschikt voor het invriezen van zeevruchten, vlees, gevogelte en bereid voedsel

• Maatwerkoplossing volgens productbelading en vriestijd

• Kwaliteitscontrole vóór levering

• Technische ondersteuning voor projectcommunicatie en installatieplanning

Veelgestelde vragen

Waar wordt een explosievriezer voor gebruikt?

Het wordt gebruikt om voedselproducten snel in te vriezen voordat ze gekoeld worden bewaard, getransporteerd of verder worden verwerkt.

Wat is het verschil tussen een vriescel en een blastvriezer?

Een vriesruimte is voornamelijk bedoeld voor diepvriesopslag. Een blastvriezer is ontworpen voor sneller invriezen met een sterkere koelcapaciteit en luchtcirculatie.

Welke producten kunnen in een blastvriezer ingevroren worden?

Veel voorkomende producten zijn onder meer zeevruchten, vlees, gevogelte, bereid voedsel, bakkerijproducten en diepvriesproducten.

Welke apparatuur is inbegrepen in een blastvriezerruimte?

Een compleet systeem omvat normaal gesproken geïsoleerde panelen, vriezerdeur, koelunit en verdamper.

Kan de blastvriezerruimte op maat worden gemaakt?

Ja. Het kan worden ontworpen op basis van producttype, kamergrootte, laadhoeveelheid, vriestijd en locatie-indeling.