IQF fagyasztók

Termék bemutatása

Az IQF egyenként gyorsfagyasztást jelent. Gyorsan lefagyasztja az élelmiszereket, hogy csökkentse a termék szerkezetének károsodását és fenntartsa a jobb fagyasztási minőséget.

Az IQF fagyasztókat széles körben használják tenger gyümölcsei, hús, baromfi, pékáruk, készételek és egyéb fagyasztott élelmiszer-feldolgozási alkalmazásokhoz.

Elérhető IQF fagyasztótípusok

Alagút fagyasztó

Az alagút fagyasztók alkalmasak folyamatos élelmiszer-feldolgozó sorokhoz. A termékek áthaladnak a fagyasztóalagúton, miközben hideg levegő kering körülöttük.

A legjobb:

• Tenger gyümölcsei

• Hústermékek

• Baromfi termékek

• Pékáruk

• Elkészített ételek

Spirálfagyasztó

A spirálfagyasztókat nagy kapacitású fagyasztásra tervezték, kis helyigény mellett. Alkalmasak olyan élelmiszergyárakhoz, amelyek nagy teljesítményt igényelnek korlátozott alapterülettel.

A legjobb:

• Hús

• Baromfi

• Hal

• Pékáruk

• Elkészített ételek

Lépjen kapcsolatba a Lemezfagyasztóval

Az érintkezőlemezes fagyasztók az alumíniumlemezekkel való közvetlen érintkezéskor lefagyasztják a termékeket. Általában olyan termékekhez használják, mint a garnélarák, a tintahal és a darált filé.

A legjobb:

• Garnélarák

• Tintahal

• Halfilé

• Blokkfagyasztó termékek

Félig érintkező lemezes fagyasztó

A félig érintkező lemezes fagyasztók kombinálják a levegős fagyasztást és a lemezkontaktus fagyasztást. Gyors fagyasztásra alkalmasak jobb termékminőség és kisebb nedvességveszteség mellett.

A legjobb:

• Tenger gyümölcsei

• Hús

• Elkészített étel

• Gyorsabb fagyasztási minőséget igénylő termékek

Alkalmazások

• A tenger gyümölcsei feldolgozása

• Húsfeldolgozás

• Baromfi feldolgozás

• Pékáruk

• Elkészített ételek

• Fagyasztott élelmiszergyárak

• Élelmiszer-feldolgozó sorok

• Hidegláncú élelmiszergyártás

Főbb jellemzők

• Gyors egyedi fagyasztás

• Folyamatos élelmiszer-feldolgozásra alkalmas

• Többféle fagyasztótípus különböző termékekhez

• Segít csökkenteni a termék nedvességveszteségét

• Támogatja a tenger gyümölcseit, a húst, a baromfit és a pékséget

• Egyedi kiválasztás terméktípus, kapacitás és gyári elrendezés alapján

Testreszabási lehetőségek

Az IQF fagyasztók a termék típusa, a gyártási kapacitás, a fagyasztási idő, a gyári terület, a hűtőközeg rendszer és a feldolgozósor elrendezése szerint választhatók ki.

Miért válassza az EVERBESTEN-t?

Az EVERBESTEN támogatja a fagyasztott élelmiszer-feldolgozási projekteket az IQF fagyasztó kiválasztásával, a hűtőrendszer-illesztéssel és a testreszabott elrendezés támogatásával. Segítünk ügyfeleinknek a megfelelő fagyasztóberendezés kiválasztásában a termék típusának, a teljesítményigénynek és a rendelkezésre álló gyári területnek megfelelően.

• Projekt alapú IQF fagyasztóválasztás

• Alagút, spirál, érintkezőlemez és félérintkezős lehetőségek

• Hűtőrendszerek és hűtőkamra megoldások megfelelő támogatása

• Egyedi tervezés gyártási kapacitás és elrendezés szerint

• Minőségellenőrzés szállítás előtt

• Technikai támogatás projektkommunikációhoz és telepítési tervezéshez

GYIK

Mire használható az IQF fagyasztó?

Élelmiszeripari termékek gyors és egyedi fagyasztására szolgál, segítve a termék jobb alakjának és fagyasztási minőségének megőrzését.

Melyik IQF fagyasztótípust válasszam?

Ez a termék típusától, a gyártási kapacitástól, a fagyasztási időtől és a gyári elrendezéstől függ.

Mi a különbség az alagútfagyasztó és a spirálfagyasztó között?

Az alagút fagyasztók egyenes folyamatos feldolgozósorokhoz alkalmasak. A spirálfagyasztók több alapterületet takarítanak meg, és nagyobb kapacitású fagyasztásra alkalmasak.

Milyen termékeket fagyaszthatnak le az IQF fagyasztók?

A gyakori termékek közé tartoznak a tenger gyümölcsei, hús, baromfi, pékáruk, készételek és fagyasztott élelmiszerek.

Testreszabhatók az IQF fagyasztók?

Igen. A fagyasztó a termék típusa, teljesítménye, fagyasztási igénye és a helyszín elrendezése szerint választható és tervezhető.