IQF Морозильники

Введение продукта

IQF означает индивидуально быстрозамороженный продукт. Он быстро замораживает продукты, помогая уменьшить повреждение структуры продукта и сохранить лучшее качество замораживания.

Морозильники IQF широко используются для морепродуктов, мяса, птицы, хлебобулочных изделий, готовых продуктов и других процессов обработки замороженных продуктов.

Доступные типы морозильников IQF

Туннельная морозильная камера

Туннельные морозильники подходят для линий непрерывного производства пищевых продуктов. Продукты перемещаются по морозильному туннелю, а вокруг них циркулирует холодный воздух.

Лучше всего для:

• Морепродукты

• Мясные продукты

• Продукты из птицы

• Хлебобулочные изделия

• Готовые продукты

Спиральная морозильная камера

Спиральные морозильники предназначены для высокопроизводительной заморозки при компактных размерах. Они подходят для пищевых предприятий, которым требуется большая производительность при ограниченной площади.

Лучше всего для:

• Мясо

• Птица

• Рыба

• Хлебобулочные изделия

• Готовые блюда

Контактная пластинчатая морозильная камера

Контактные пластинчатые морозильники замораживают продукты путем прямого контакта с алюминиевыми пластинами. Их обычно используют для таких продуктов, как креветки, кальмары и фарш из филе.

Лучше всего для:

• Креветка

• Кальмар

• Рыбное филе

• Блочная заморозка продуктов

Полуконтактная плиточная морозильная камера

Полуконтактные пластинчатые морозильники сочетают в себе воздушную и пластинчатую контактную заморозку. Они подходят для быстрой заморозки, обеспечивая лучшее качество продукта и меньшую потерю влаги.

Лучше всего для:

• Морепродукты

• Мясо

• Готовая еда

• Продукты, требующие более быстрого качества заморозки

Приложения

• Переработка морепродуктов

• Переработка мяса

• Переработка птицы

• Хлебобулочные изделия

• Готовые блюда

• Заводы по производству замороженных продуктов

• Линии пищевой промышленности

• Холодовая цепь производства продуктов питания

Ключевые особенности

• Быстрая индивидуальная заморозка

• Подходит для непрерывной обработки пищевых продуктов.

• Несколько типов морозильников для разных продуктов

• Помогает снизить потерю влаги продуктом.

• Поддержка морепродуктов, мяса, птицы и хлебобулочных изделий.

• Индивидуальный выбор на основе типа продукта, мощности и планировки завода.

Параметры настройки

Морозильные камеры IQF можно выбрать в зависимости от типа продукта, производственной мощности, времени замораживания, площади завода, системы хладагента и схемы технологической линии.

Почему выбирают ЭВЕРБЕСТЕН

ЭВЕРБЕСТЕН ​​поддерживает проекты по переработке замороженных продуктов, предлагая выбор морозильной камеры IQF, подбор холодильной системы и поддержку индивидуальной компоновки. Мы помогаем клиентам выбрать подходящее морозильное оборудование в соответствии с типом продукта, требованиями к производительности и доступной производственной площадью.

• Выбор морозильной камеры IQF на основе проекта

• Туннельные, спиральные, контактные пластины и полуконтактные варианты.

• Соответствующая поддержка холодильных систем и решений для холодильных камер

• Индивидуальный дизайн в соответствии с производственной мощностью и планировкой

• Контроль качества перед поставкой

• Техническая поддержка для коммуникации проекта и планирования установки

Часто задаваемые вопросы

Для чего используется морозильник IQF?

Он используется для быстрой и индивидуальной заморозки пищевых продуктов, помогая сохранить лучшую форму продукта и качество замораживания.

Какой тип морозильной камеры IQF мне выбрать?

Это зависит от типа продукта, производственной мощности, времени замораживания и планировки завода.

В чем разница между туннельной морозильной камерой и спиральной морозильной камерой?

Туннельные морозильники подходят для прямых непрерывных технологических линий. Спиральные морозильники экономят больше места и подходят для заморозки больших объемов.

Какие продукты можно заморозить в морозильниках IQF?

Обычные продукты включают морепродукты, мясо, птицу, хлебобулочные изделия, готовые блюда и замороженные пищевые продукты.

Можно ли персонализировать морозильники IQF?

Да. Морозильник можно выбрать и спроектировать в соответствии с типом продукта, производительностью, требованиями к замораживанию и планировкой помещения.